Słownik medyczny

Pirydoksyna

Witamina B6 - Bezbarwne kryształy o temperaturze topnienia 160° C, rozpuszczalna w wodzie, alkoholu i acetonie, odporna na działanie temperatury. Brak witaminy B6 powoduje niedokrwistość i zmiany chorobowe skóry.

Występuje m.in. w drożdżach, wątrobie, ikrze dorsza. Zawsze związana z białkiem. Otrzymywana również syntetycznie.

powrót